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  • 解析我国速冻冷库蔬菜未来发展潜力无限

    随着人们食品安全意识和消费意识的提升,速冻冷库蔬菜肯定会被越来越多的人所接受,市场前景不可估量。速冻蔬菜因营养丰富、不受季节限制、食用方便等特点深受市场青睐。这也导致速冻冷库冷藏保鲜冷库需求也越来却强!

    近两年,生鲜电商发展十分迅猛。除了中粮我买网、顺丰优选、本来生活等全国性垂直生鲜电商之外,沱沱工社、易果网、依谷网等区域性垂直生鲜电商也蜂拥而出。然而,生鲜电商在向人们扑面而来的时候,也面临着诸多挑战,如网上卖蔬菜存在着产品不标准、储运难等问题。

    惊喜的是,生鲜电商的用户和速冻蔬菜的目标群体很吻合,都是追求生活品质且有一定经济实力的年青一代。此外,和新鲜蔬菜不同的是,速冻蔬菜非常标准:多大的块,多长的条,一袋多少克,都按照统一规格执行,这就解决了生鲜电商产品难以标准化的困扰。

    随着速冻蔬菜生产标准逐渐完善,生鲜电商的发展也为其开拓了市场,我国速冻蔬菜行业国内发展正面临前所未有的良机。任何一个产业的持续发展,都需要创新力的不断注入,速冻蔬菜行业也是如此。不管是生产成本的降低和技术力量的提高都离不开对速冻蔬菜产业的研究。只有加大产业研发力度,开发出更多品类、品质更高的速冻蔬菜,其市场才会不断扩大,且被越来越多的消费者所接受。

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